60달러짜리 샐러드

테레사 스미스가 제출함.

나는 음식을 재배하는 것에 대해 낭만적인 생각을 가지고 있습니다. 신선한 유기농 식품. 갓 따서 샐러드가 됩니다. 씨앗 한 봉지 2달러 99센트.

나는 높은 침대를 만든다. 나는 처리되지 않은 전나무 4X6을 구입하고 일종의 천연 유기농 목재 방부제로 처리합니다. 며칠이 걸립니다. 나는 나무를 올려 침대로 조립할 수 있는 편리한 사람을 고용합니다. 수백 달러 상당의 유기토를 사서 채워요. 이제 심을 준비가 되었습니다.

나는 씨앗을 심는다. 양상추, 시금치, 케일, 근대. 포장에 30일 수확이라고 써있어요. 제가 보기엔 이것은 낙관적인 가정일 수도 있습니다. 모든 것이 제대로 이루어지고 정원에 4피트의 유기 물질이 있다면, 완벽한 양의 물, 태양, 이상적인 조건이 있을 것입니다. 반면에 온도가 적절하지 않으면 물이 부족하거나 물이 너무 많습니다. 너무 흐리고 너무 맑습니다. 늦은 서리, 추운 밤 또는 더운 날. 달이 올바른 분기에 있지 않습니다. 별이 정렬되지 않았습니다. 당신은 그것들을 알고 있습니다. 그러면 씨앗이 싹이 트지 않고 30일이 지나도 샐러드가 완성되지 않습니다.

나는 계속해서 더 많은 씨앗을 사서 씨앗이 만들어지지 않은 곳을 채웁니다. 30일이 지나도 씨앗이 싹이 트고 식물이 되고 있는데 고양이가 그것을 파내지 않고 사슴이 그것을 발견하지 못하고 토끼가 멀리 떨어져 있다면요. 내가 주말에 집을 나갔을 때 집 주인이 물 주는 것을 잊지 않았고, 완두콩과 콩의 꼭대기를 먹는 벌레가 몇 개 놓쳤고, 식물이 떨어지기 전에 식물을 수확하는 것을 기억한다면, 나는 정원을 거대한 것으로 생각합니다. 성공.

저는 2년째 일하고 있어요. 나는 가을에 6인치의 거름을 추가했습니다. 나는 수정하고 멀칭했습니다. 나는 가지를 치고 다듬고, 내가 사랑하는 식물들과 이야기를 나눈다. 지금은 5월이고 케일의 높이는 6인치이고 상추도 마찬가지입니다. 나는 사랑스러운 작은 무를 가지고 있습니다. 나는 자랑스럽게 기뻐하며 농산물 직거래 장터로갑니다. 그곳에서 나는 작은 나무만한 크기의 케일과 정원 가꾸기 책의 표지 사진처럼 보일 정도로 아름다운 상추를 봅니다. 토마토는 키가 4피트나 되나요? 이것이 어떻게 가능한지?

나는 왜 내 식물이 시장에 있는 식물 아줌마들만큼 빨리 자라지 않는지 알아보기 위해 조언을 구합니다. 의견은 자유롭게 나옵니다. "물을 충분히 주지 않은 것 같습니다." "물을 너무 많이 주는 것 같아요." "달이 1/4분기에 심을 때까지 기다렸나요?" "안 돼!" "멀칭을 하셨나요?" "슬러그." "아마 민달팽이일 거예요." "들쥐가 틀림없어요." "나에게는 매년 이런 일이 일어난다." "사슴아, 그게 문제야." "조류." "새 모이통을 절대 가져서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 새들이 씨앗을 먹을 것입니다."

올해 현재까지 두 가지 주요 장애물이 있습니다. 고양이와 알약벌레. 나에게는 지금 좋은 집을 찾고 있는 아름다운 고양이 세 마리가 있습니다. 고양이는 내 씨앗을 즉시 파내거나 작은 식물이 거의 자랄 때까지 기다립니다. 나는 커피 찌꺼기가 고양이를 쫓아내는 데 효과가 있다는 것을 읽었습니다. 고양이는 커피 찌꺼기를 별로 안 좋아하는 것 같아요. 그래서 차는 포기하고 커피를 마시기 시작했어요. 커피가 많이 필요합니다. 나무 재가 충분하면 효과가 있지만 씨앗은 그다지 행복해 보이지 않습니다. 나는 정원에 날카로운 물건을 쌓기 시작합니다. 나무 조각, 철망, 바위, 가지, 금속 격자. 이제 내 정원은 멕시코 국경 벽처럼 보입니다. 그걸 해체하세요.

나는 이제 고양이들이 갈 새로운 장소를 찾았을 것이고 내 정원을 내버려둘 것이라고 확신합니다. 아니요. 그렇지 않습니다. 나는 엄청난 양의 모래를 모아서 모래상자로 만듭니다. 아니요. 저는 그것들을 흙 상자로 만듭니다. 아니요. 다음은 모션 센서 스프링클러 시스템입니다. 그래도 작동하지 않으면 건물 주변에 철조망이 있는 전기 울타리를 설치하십시오.

묘목이 나올 때 무언가가 그것을 먹고 있습니다. 싹이 나지 않는 줄 알고 다시 심었습니다. 그러다가 자세히 살펴보니 흙에서 줄기가 튀어나와 있는 것을 발견했습니다. 줄기만 있습니다. 알약벌레는 부패한 물질만 먹는다고 들었습니다. 잘못된. 알약벌레 떼가 토양선 위로 살짝 엿보면서 새로 태어난 작은 콩을 공격하고 먹어치웁니다. 먼저 규조토를 사용해 봅니다. 이것은 갑각류 화석으로 만들어졌으며 전혀 독성이 없습니다. 그것은 벌레를 말리거나 쇠약하게 만드는 작고 날카로운 파편으로 구성됩니다. 하지만 하루에 두 번씩 물을 줄 때마다 다시 발라야 합니다. 30일 만에 30달러 상당의 물건을 얻을 수 있습니다. 그리고 제가 잊어버리거나 타이밍을 맞추지 못하면 작은 생물들이 떼를 지어 공격하여 신선한 새 잎을 먹어치웁니다. 맥주로 그들을 가둘 수 있다는 것도 또 다른 제안입니다. 작은 캔을 모아보세요. 식물 주변의 흙에 구멍을 뚫습니다. 평방피트당 1캔씩 맥주를 채울 수 있습니다. 그다지 매력적이지도 않고 맥주도 좋아하지 않습니다.